Sulle colline coperte di ulivi lungo gli antichi itinerari dei frantoi dell’olio, annidato sotto la chiesa di Diano Castello, apre gli occhi sornione “Lo Stregatto”.

La magia del mare e il verde argentato degli ulivi fanno da cornice ad un ritrovo semplice e ricercato, un luogo dove poter gustare lontano dal caos e della fretta le ricette di un tempo passato, presentate in una versione moderna. Il nostro cibo viene preparato al momento e quindi vi preghiamo di avere pazienza se i tempi non sono rapidissimi. “Lo Stregatto” perchè, come nelle favole, qui tutto è possibile… il nostro lavoro diventa gioco per sedurre e donare emozioni.

Uniamo la tradizione all innovazione utilizzando i doni della terra e del mare ricercando continuamente ingredienti veri e sani che ci rappresentano.